反滲透設(shè)備在食品行業(yè)中的應(yīng)用

反滲透設(shè)備是借助于只允許水分子透過(guò)的反滲透膜的選擇截留作用，在高于溶液滲透壓的壓力下，使水分子不斷地透過(guò)膜，而小于反滲透膜孔徑的重金屬離子、有機(jī)物、細(xì)菌、病毒等被截留在膜的進(jìn)水側(cè)，從而達(dá)到分離凈化目的。整個(gè)工作原理均采用物理法，不添加任何殺菌劑和化學(xué)物質(zhì)，所以不會(huì)發(fā)生化學(xué)變相。

食品行業(yè)中乳品加工、酒類生產(chǎn)、果汁加工、酶制劑生產(chǎn)都廣泛用到反滲透設(shè)備。以下是應(yīng)用反滲透設(shè)備的好處

1、在常溫下，營(yíng)養(yǎng)成分損失極少，特別適合于熱敏性物質(zhì)，如果汁、酶等的分離、分級(jí)、濃縮與富集

2、在密封系統(tǒng)中進(jìn)行，被分離視頻無(wú)色素分解和褐變反應(yīng)

3、不用化學(xué)劑和添加劑，產(chǎn)品不受污染

4、適應(yīng)性強(qiáng)，使用范圍廣，可用于分離、濃縮、純化、澄清等工藝

5、處理規(guī)模可大可小，可以連續(xù)也可以間歇進(jìn)行，膜組件可單獨(dú)使用也可聯(lián)合使用，工藝簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作

6、選擇性好，可在分子級(jí)內(nèi)進(jìn)行物質(zhì)分離，具有普通濾材無(wú)法取代的卓越性能