大型旋轉蒸發器更適合于實驗室的中級實驗生產、以及重金屬、污染物的提取，所以是目前國內化學、醫藥工業、高等專科院校和科學研究實驗室等公司單位所必備的基本實驗儀器之一，大型旋轉蒸發儀它可以在真空負壓、恒溫加熱的實驗條件下旋轉蒸發，提升蒸發效果，然后冷凝蒸汽后回收溶媒。尤其適合與對熱敏感物料的濃縮、結晶、分離、溶媒回收等，有的大型旋轉蒸發儀機型還能做回流在提純等。
大型旋轉蒸發器結構：蒸餾燒瓶可是一個帶有標準磨口接口的梨形或圓底燒瓶，通過一高度回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開口與帶有磨口的接收燒瓶相連，用于接收被蒸發的有機溶劑。在冷凝管與減壓泵之間有一三通活塞，當體系與大氣相通時，可以將蒸餾燒瓶，接液燒瓶取下，轉移溶劑，當體系與減壓泵相通時，則體系應處于減壓狀態。使用時，應先減壓，再開動電動機轉動蒸餾燒瓶，結束時，應先停機，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動中脫落。作為蒸餾的熱源，常配有相應的恒溫水槽。

在使用大型旋轉蒸發器時，我們都需要去注意哪些問題：
1.旋轉速度：旋轉的速度越快，周圍空氣的流動性就會越強，旋轉瓶內部物料受的蒸發表面積就是會越大，這樣就更利于旋轉蒸發器的蒸發冷凝。
2.蒸發瓶中蒸發物料的耐熱性如何：蒸發的物料不同，其耐熱性也是不同的，耐熱性越高的話，蒸發的時間就會越長，旋轉蒸發器整體的工作過程也會越長。
3.冷卻水的溫度：我們都知道，旋轉蒸發的物料再經過蒸發后，蒸發會順著導流管進入冷凝管，經過冷卻水的冷卻后變成液體，這時，就要注意冷卻水的降溫速度了，想要提高旋轉蒸發器的工作效率，就需要降低冷卻水的溫度，使液體快速冷卻。

大型旋轉蒸發器特點：
1.旋轉瓶由螺母鏈接，更換拆卸更加方便。
2.收集瓶下口裝有放液閥，回收溶煤十分快捷。
3.主副雙重冷凝器，讓冷凝更加高效，進一步提升回收率。
4.專用電機，蝸輪蝸桿傳動技術，旋轉速度顯示，操作直觀、方便。
5.采用獨有的真空系統一體的真空表，可對低沸點的液體物料調節出合適的真空度
6.水油浴鍋由電子面板控制，溫度采用PID控制，控溫準確，可上下升降，更加人性化。
7.采用目前國際上先進的EL氣體密封系統以及橡膠的雙重旋轉密封，真空度高。氣液分離更加完善，保證回流。
8.大型旋轉蒸發器機械結構部分大量采用304不銹鋼和鋁合金部件。玻璃件采用耐高溫的高硼硅玻璃。重要關鍵電器部件進口，橡膠密封易損件全部用國際標準口徑，便于用戶采購更換，關鍵部件進口。